Reklama
Játrový hermelín
Fotogalerie:

Játrový hermelín

Jana Remková

Orlová-Lutyně
Podáváme se zeleninovou oblohou.
Jana Remková, Orlová-Lutyně

Ingredience

  • 1 hermelín
  • 2 plátky šunka
  • několik kapek kečup
  • několik kapek omáčka chilli
  • 150 g játra drůbeží
  • dle potřeby olej
  • špetka pepř
  • špetka sůl mořská
  • trocha koření provensálské
  • 1 vejce
  • 50 g sýr tvrdý

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Hermelíny překrojíme a vydlabeme. Vydlabanou část dáme stranou. Do každé půlky hermelínu vložíme kolečko šunky a pokapeme podle chuti kečupem a chilli omáčkou.
  2. Drůbeží játra nakrájíme na menší kousky a zprudka je orestujeme na lžičce oleje, osolíme, opepříme, ochutíme provensálským kořením. Poté přidáme vydlabanou část hermelínu a necháme ji roztéct v játrech. Pak přidáme vejce. Promícháme a vejce necháme mírně srazit.
  3. Směsí plníme vydlabané půlky hermelínů. Posypeme je nastrouhaným tvrdým sýrem a dáme do předehřáté trouby zapéct na 15 minut. Pečeme při 220 °C.

Pošli recept! 10/2011 (6.9.2011)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kuřecí medailonky s cuketami

Kuřecí medailonky s cuketami

Pro děti používám koření bez chilli. Jaroslava Ludáková, Praha
Vaříme express /25.07.17
Těstoviny s nivou

Těstoviny s nivou

Díky sýru má toto jídlo pikantní i jemnou chuť.
Blažena Bolková, Horní ...
Vaříme express /09.04.09
Jednou do pusy

Jednou do pusy

Pro návštěvy se vždy snažím připravit nějaké malé „zobání“. Nedá to žádnou ...

Vaříme express /03.02.17
Lososovo-sýrová roláda

Lososovo-sýrová roláda

Roláda na talíři vypadá opravdu hezky a chutná ještě lépe, před svými hosty se s ní ...

Vaříme express /23.02.12
Zapečené bagety

Zapečené bagety

Skvělá svačinka na cesty nebo do školy.
Kristýna Pelnářová, Zlín
 
 
Vaříme express /12.12.08
Čínská kuřecí polévka

Čínská kuřecí polévka

Dá se použít i pečené maso z předešlého oběda.

Irena Ivanová, Ostrava

Vaříme express /04.06.14
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu