Reklama
Játra v omáčce s těstovinami
Fotogalerie:

Játra v omáčce s těstovinami

Zdeňka Polanská

Vsetín
Je to jedna z méně známých italských pochoutek.
Zdeňka Polanská, Vsetín

Ingredience

  • 500 g játra drůbeží
  • 1 cibule
  • 60 g slanina anglická
  • 400 g rajčata loupaná konzervovaná
  • 200 ml smetana
  • špetka majoránka
  • špetka pepř
  • 2 lžíce olej
  • 500 g nudle široké
  • 1 lžíce solamyl
  • 1 lžíce cukr pískový

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Játra nakrájíme na menší kousky‚ osmažíme na oleji‚ opepříme a dáme na chvíli bokem (ale udržujeme je stále v teple).
  2. Na pánev‚ ve které jsme opékali játra‚ dáme nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu. Když zesklovatí‚ přidáme do pánve pokrájená rajčata‚ cukr‚ přilijeme smetanu a zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody. Povaříme asi 3 minuty.
  3. Játra vložíme zpátky do pánve a promícháme se směsí. Nakonec dochutíme majoránkou a solí. Nudle zatím uvaříme v osolené vodě. Uvařené a scezené nudle upravíme na talíř‚ polijeme je omáčkou s játry a jídlo můžeme podávat.

Pošli recept! 2/2010 (13.1.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Smažené sýrové roládky

Smažené sýrové roládky

Někdy ženě od oběda zbudou palačinky. Rád si je připravím je další den obměněné ...
Vaříme express /23.09.08
Piškotový dortík

Piškotový dortík

Vynikající pochoutka pro milovníky čokolády.

Nikola Bilová, Rybí

Vaříme express /03.03.17
Zapečené těstoviny

Zapečené těstoviny

Před podáváním ozdob čerstvou bazalkou.

Eva Šedová, Praha

Vaříme express /05.10.15
Kuřecí plátek s nivou

Kuřecí plátek s nivou

Brambory můžeme upéct v míse s masem.

Hedvika Doležalová, Olomouc

Vaříme express /01.07.17
Rohlíková pizza

Rohlíková pizza

Italové by koukali, jak dobrá je pizza z rohlíků!
Eva Jůzová, Ústí nad Labem
Vaříme express /22.01.09
Zapečené brambory

Zapečené brambory

Rychlovka, která přijde vhod na chalupě.

Božena Kolářová, Pouště

Vaříme express /18.10.15
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu