Reklama
Játra v omáčce s těstovinami
Fotogalerie:

Játra v omáčce s těstovinami

Zdeňka Polanská

Vsetín
Je to jedna z méně známých italských pochoutek.
Zdeňka Polanská, Vsetín

Ingredience

  • 500 g játra drůbeží
  • 1 cibule
  • 60 g slanina anglická
  • 400 g rajčata loupaná konzervovaná
  • 200 ml smetana
  • špetka majoránka
  • špetka pepř
  • 2 lžíce olej
  • 500 g nudle široké
  • 1 lžíce solamyl
  • 1 lžíce cukr pískový

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Játra nakrájíme na menší kousky‚ osmažíme na oleji‚ opepříme a dáme na chvíli bokem (ale udržujeme je stále v teple).
  2. Na pánev‚ ve které jsme opékali játra‚ dáme nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu. Když zesklovatí‚ přidáme do pánve pokrájená rajčata‚ cukr‚ přilijeme smetanu a zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody. Povaříme asi 3 minuty.
  3. Játra vložíme zpátky do pánve a promícháme se směsí. Nakonec dochutíme majoránkou a solí. Nudle zatím uvaříme v osolené vodě. Uvařené a scezené nudle upravíme na talíř‚ polijeme je omáčkou s játry a jídlo můžeme podávat.

Pošli recept! 2/2010 (13.1.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Asijské balíčky

Asijské balíčky

Zajímavý a snadný oběd nebo večeře. Marek Kováč, Bystřice nad Olší
Vaříme express /14.11.13
Koláč s pórkem a smetanou

Koláč s pórkem a smetanou

Tento typ koláčů jsme si velmi oblíbili, dají se připravovat na mnoho různých ...

Vaříme express /06.03.14
Křenová se salámem

Křenová se salámem

Zkus pomazánkové máslo s křenem.

Božena Peřinová, Bítovčice

Vaříme express /03.02.17
Sýrové kuličky

Sýrové kuličky

Tím, že jsou obalené, tak se nelepí.

Aneta Bartušková, Luka nad Jihlavou

Vaříme express /29.12.15
Krémová kukuřičná polévka

Krémová kukuřičná polévka

Překvapivě rychlá a jednoduchá polévka, která zasytí a mile vás překvapí svou jemnou ...

Vaříme express /10.10.12
Kuskus s rajčaty

Kuskus s rajčaty

Výtečná kombinace surovin.

Pavla Smutná, Česká Lípa

Vaříme express /26.05.16
 

Nejnovější

Švestkové knedlíky

Švestkové knedlíky

Tomáš Mika, Brno
Škola vaření /19.08.18
Rychlá kuřecí bábovka

Rychlá kuřecí bábovka

Veronika Miková, Žďár nad Sázavou

Vaříme express /19.08.18
Smažené rybí karbanátky

Smažené rybí karbanátky

Dalibor Marounek, Roudnice nad Labem

Vaříme express /19.08.18
Kuřecí kousky s pórkem a kukuřicí

Kuřecí kousky s pórkem a kukuřicí

Zkus také s rýží

Kateřina Levá, Klatovy

Vaříme express /19.08.18
Lahodné smoothie

Lahodné smoothie

Monika Rážová, Ostrava

Zdravě a chutně /19.08.18
Bramborová pochoutka

Bramborová pochoutka

Šárka Ouvová, Praha

Všehochuť /19.08.18
Ovesná kaše s brynzou

Ovesná kaše s brynzou

Jiřina Poláčková, Praha

Škola vaření /18.08.18
Tradiční škubánky

Tradiční škubánky

Vladimír Bruna, Praha

Škola vaření /18.08.18
Hruškové vafle

Hruškové vafle

Romana Rubášová, Klatovy

Vaříme express /18.08.18
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD_08_Rajcata_cukety_a_papriky

Rajčata, cukety

Velmi často se setkáváme s názorem, že zelenina patří do salátů nebo jako obloha či příloha k masu. Tak to ale opravdu nemusí být! Můžeme si z ní připravit vydatný hlavní chod, masem ji naopak jen doplnit, ale dokonce se z ní dá upéct i chutný dezert. Nevěříte? Jen čtěte dál, vyzkoušejte lákavé recepty od našich čtenářů a přesvědčte se sami.

více
rychle_moucniky

Pošli recept Extra speciál Bylinky

Když jsem byla malá, bylinkový záhon na babiččině zahradě mi připadal jako malé voňavé království. Šťovík jsem si dávala místo žvýkačky, petržel nechyběla v žádné polévce, libečkem voněly vařené brambory, bez saturejky se neobešly luštěniny. Usínala jsem po meduňkovém čaji, osvěžila mě mátová limonáda. Kašel zaháněl bezinkový sirup, med z pampelišek pomáhal na rýmu. Žili jsme s bylinkami a užívali si je dosyta. Jsem ráda, že opět přišly do módy. Jsou totiž báječné, zkuste je taky!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama