Výborná variace
na téma játra.
Hana Doležalová,
Třebíč
Ingredience
- 1 cibule
- špetka sůl
- 100 g slanina anglická
- 500 g játra kuřecí
- 1 jablko
- špetka pepř
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Slaninu pokrájíme na kostičky, stejně jako oloupanou cibuli a jablko. Na rozškvařené slanině pomalu restujeme cibuli a jablko. Pokud se směs připaluje, podlijeme ji podle potřeby horkou vodou.
-
Když je jablko poloměkké, přidáme nakrájená kuřecí játra a dále vše restujeme do změknutí. Nakonec přidáme majoránku, pepř a sůl. Promícháme s vařenými brambory nebo je podáváme zvlášť, výborná je také bramborová kaše.
Na
