Skvělá rychlovka pro milovníky hermelínu.
Ingredience
- 1 hermelín
- dle potřeby máslo
- na zahuštění polohrubá mouka
- dle potřeby mléko
- špetka sůl
- dle chuti mletá červená paprika
- několik lístků bazalka
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Z másla, mouky a mléka přpravíme bešamel. V bešamelu rozpustíme na kousky nakrájený hermelín, za stálého míchání necháme rozpustit, osolíme a chvíli povaříme. Pokud je omáčka příliš hustá, přilijeme mléko.
-
Pro barvu okořeníme trochou mleté papriky a můžeme přidat najemno nasekanou čerstvou bazalku. Podáváme s těstovinami a rajčaty.
Na
