Reklama
Grilované kotlety s bylinkovým máslem
Fotogalerie:

Grilované kotlety s bylinkovým máslem

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Maso by se mělo nechat 1–2 minuty po opékání odležet, aby se šťáva rozlila po celém plátku.

Jarmila Kořenová, Blansko

Ingredience

  • 4 vepřové kotlety i s kostí
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce grilovacího koření
  • 1 lžíce worcesterské omáčky
  • podle chuti čerstvě mletý pepř
  • Binkové máslo:
  • 130 g změklého másla
  • 1 hrst bylinek (hladkolistá petrželka, pažitka, oregano)
  • podle chuti mořská sůl
  • 1 stroužek česneku

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. Den předem naložíme maso. Kotlety omyjeme a připravíme marinádu. Olivový olej prošleháme s grilovacím kořením, worcesterskou omáčkou a pepřem. Maso potřeme marinádou, zakryjeme a necháme přes noc v chladu.

  2. Změklé máslo utřeme s nadrobno posekanými bylinkami, solí a prolisovaným česnekem. Máslovou směs vložíme do fólie, utvoříme váleček a dáme ho ztuhnout do lednice.

  3. Maso grilujeme z každé strany asi 5 minut. Na hotové maso položíme plátky bylinkového másla, necháme trochu rozpustit a servírujeme.

Tip redakce

Když kotlety griluješ na dřevěném uhlí, polij je pivem – kouř z uhlí maso příjemně navoní.

Pošli recept! 8/2016 (13.7.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Žampionová pochoutka s hermelínem

Žampionová pochoutka s hermelínem

Zajímavý recept na dobrý bezmasý oběd, který ti bude chutnat. Hana Kupková, ...
Vaříme express /10.10.13
Hemenex  pod listovou pokličkou

Hemenex pod listovou pokličkou

Masový koláč uspokojí každého jedlíka.
Pavlína Kotrbová, Jihlava
Vaříme express /20.12.11
Šunkové rolky s hermelínem

Šunkové rolky s hermelínem

Kousky hermelínu zavinuté v šunce, obalené v trojobalu a do zlatova usmažené.

Pavel ...

Vaříme express /30.03.12
Smetanovo-jahodový dort

Smetanovo-jahodový dort

Podle receptu

Karolíny Poledňákové z Mostu

Vaříme express /09.06.18
Římský salát

Římský salát

Lenka Evinová, Kolín

Vaříme express /22.11.18
Sýrová roláda plněná pěnou  a ovocem

Sýrová roláda plněná pěnou a ovocem

Můžeš použít brusinky, meruňky nebo švestky.

Anna Sladká, Havířov

Vaříme express /21.11.16
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu