Když chci mým jedlíkům připravit plnohodnotné jídlo, sáhnu po receptu na tuto polévku v chlebu.
Jana Zvolánková, Příbram
Ingredience
- 1 cibule
- 200 g párky
- 2 lžíce máslo
- 2 stroužky česnek
- 2 lžíce mouka hladká
- 1 lžička paprika sladká mletá
- 1,5 l voda
- 1 kostka masox
- špetka sůl
- špetka pepř
- 100 ml smetana
- 4 malé bochníčky chléb světlý
- na ozdobu petrželka
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Cibuli oloupeme a nadrobno pokrájíme. Párky nakrájíme na kolečka. Oboje osmahneme na másle. Přidáme utřený česnek, zaprášíme moukou, sladkou paprikou, osmahneme a zalijeme vodou. Přidáme masox a vaříme asi 15 minut. Ke konci dochutíme solí, pepřem a zjemníme smetanou.
-
Polévku můžeme podávat v malém bochníku chleba, který seřízneme, vydlabeme a polévku do něj opatrně nalijeme. Nakonec pochoutku ozdobíme čerstvou petrželkou.TIP: Jestli chceš mít polévku ještě vydatnější, přidej do ní několik brambor.
Jako koření je díky své výrazné chuti vhodná majoránka.
Na
