Reklama
Dýňová polévka se zázvorem
Fotogalerie:

Dýňová polévka se zázvorem

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Jemná a lahodná

Podle receptu Heleny Kučerové z Kladna

Ingredience

  • 1 menší dýně hokkaido
  • sůl
  • 1 bujon
  • 5 cm čerstvého zázvoru
  • šťáva z 1 pomeranče
  • 150 ml smetany
  • čerstvá petrželka
  • 1 bageta
  • 70 g tvrdého sýra

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Dýni hokkaido nemusíme loupat. Rozřízneme ji, vydlabeme semínka s vlákny a dužinu nakrájíme na kostky. Vložíme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby všechny kousky byly ponořené. Přivedeme k varu a rozmícháme bujon. Ztlumíme teplotu a přikryté vaříme doměkka, asi 15 minut.

  2. krok2

    Zázvor oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a v průběhu vaření přidáme do polévky. Když je dýně měkká, odstavíme a přidáme pomerančovou šťávu. Pak polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Na talíři přimícháme trochu smetany a ozdobíme čerstvou petrželkou.

  3. Bagetku nakrájíme na kolečka a vyskládáme je na pečicí papír potřený olivovým olejem. Na každý kousek položíme trochu strouhaného sýra a zprudka v troubě zapečeme. Podáváme k polévce.

Pošli recept! 2/2017 (6.1.2017)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Palačinky s párkem

Palačinky s párkem

Když v lednici zbudou párky, zkus tento recept. Lenka Bočková, Horní Rápotice ...
Vaříme express /26.11.09
Zahradnická smaženice

Zahradnická smaženice

Babiččina výborná, zdravá smaženice nám vždy přijde k chuti.
Zbyněk Polák, Most
...
Vaříme express /25.01.10
Zeleninová polévka s houbami

Zeleninová polévka s houbami

V polévce mám nejraději pravé hřiby.

Irena Bílková, Pelhřimov

Vaříme express /10.04.13
Jáhlové škubánky

Jáhlové škubánky

Katka Blahošová, Krnov

Vaříme express /28.01.18
Nudle s kuřecím

Nudle s kuřecím

Samozřejmě můžeš použít i jiný druh těstovin.

Eliška Robová, Praha 

...
Vaříme express /09.06.16
Tilápie v bylinkovém kabátku

Tilápie v bylinkovém kabátku

Báječná ryba bez kostí!

Sabina Foltýnová, Kroměříž

Vaříme express /17.09.14
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu