Lehký pokrm do horkých letních dnů.
Veronika Hrubá, Jáchymov
Ingredience
- 4 středně velké cukety
- 500 g mleté krůtí maso
- 2 stroužky česnek
- 1 cibule
- trocha soli a pepře
- 100 g jemně strouhaný parmazán
- 1/2 lžičky sušený medvědí česnek
- 1/2 lžičky koření na mletá masa
- 6 ks malá rajčata
- 2 lžíce olej na vymazání
- řeřicha na posypání
Doba přípravy
Počet porcí
3-4
Orientační cena
120 Kč
Postup přípravy
-
Z cuket odřízneme konce, podélně je rozkrojíme a lžičkou vydlabeme vnitřek.
-
Mleté maso smícháme s prolisovaným česnekem, nadrobno pokrájenou cibulí, solí, čerstvě mletým pepřem, strouhaným sýrem, medvědím česnekem a kořením na mletá masa. Touto připravenou směsí naplníme cukety, navrch poklademe na kolečka pokrájená rajčátka a vložíme na plech vymazaný olejem. Zapékáme v horkovzdušné troubě při teplotě 180 °C asi 30 minut.
-
Po zapečení vše posypeme řeřichou nebo jinými čerstvými bylinkami.
Tip redakce
Pokud do směsi mletého masa přidáš nadrobno pokrájená sušená rajčata, pokrm bude pikantnější.
Na
