Máš vysoký tlak, nemocné srdíčko, špatné ledviny nebo tě trápí revma? Určitě se začni věnovat chřestovému hodování. Tato zelenina labužníků pomáhá léčit i spoustu jiných problémů a údajně působí jako velmi účinné afrodiziakum. Je jen na tobě, jestli ho vyzkoušíš.
Ilona Stehlíková, Aš
Ingredience
- 4 stroužky česnek
- bazalka
- 2 balíčky chřest
- 100 g niva
- 1/2 hrníčku olej olivový
- 5 lžic máslo
Doba přípravy
Počet porcí
3
Orientační cena
45 Kč
Postup přípravy
-
Chřest oloupeme, odřízneme tuhé konce a opláchneme. V přiměřeně velikém hrnci přivedeme vodu k varu, přidáme cukr a vložíme chřest. Uvaříme ho doměkka.
-
Slijeme vodu, kterou můžeme použít jako základ zeleninové polévky. Připravíme si sýrovou zálivku. Nivu nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, olej a posekanou bazalku. -
Zálivku šleháme, až se vše spojí. Ještě teplý chřest přendáme na talíře a polijeme zálivkou.
Na
