Vyzkoušej můj recept na bleskové knedlíky.
Pavlína Jírová, Všelibice
Ingredience
- 2 brambory
- 4 rohlíky
- 1 lžička moučka škrobová
- špetka sůl
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
20 Kč
Postup přípravy
-
Brambory omyjeme‚ oloupeme a nastrouháme. Rohlíky nakrájíme na kostičky a vše i se škrobovou moučkou dobře promícháme.
-
Vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme kulaté knedlíky. Dáme je vařit do vroucí osolené vody (musí klesnout ke dnu‚ jinak je nutné do těsta ještě přidat bramboru).
-
Až knedlíky vyplavou na hladinu, vaříme je ještě 5 minut a můžeme je vyndat. Nejlepší jsou tyto knedlíky se špenátem a pečeným vepřovým na česneku.
Na
