Mezi tímto chleborákem a bramborákem nikdo nepozná rozdíl!
Bára Marková, Podbořany
Ingredience
- 500 ml vývar
- 1/4 chléb starší
- 2 vejce
- 100 ml mléko
- 6 lžic mouka polohrubá
- 4 stroužky česnek
- sůl a pepř podle chuti
- špetka majoránka
- dle potřeby olej na smažení
Doba přípravy
Počet porcí
5
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Nejprve si připravíme vývar, do kterého na několik minut namočíme na kostičky nakrájený chleba.
-
Až celá směs trochu vychladne, rukama z chleba vymačkáme přebytečný vývar. Přidáme vejce, mléko, polohrubou mouku, prolisovaný česnek a koření. Kdo má rád, může přidat i kmín. Promícháme, děláme bramboráky a na rozpáleném oleji je smažíme dokřupava.
Na
