Máme chalupu v Jeseníkách a při přípravě jídel často experimentujeme. Tak se jednou stalo, že už jsme neměli ve spíži skoro nic, jen chipsy a vajíčka. Moji maminku napadlo je spojit a vznikla tahle úžasná a rychlá dobrota.
Otakar Hrnčiřík, Ostrava
Ingredience
- olej
- sůl
- 8-10 vejce
- 1sáček chipsy
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
35 Kč
Postup přípravy
-
Do větší mísy rozklepneme vejce, rozšleháme a osolíme. Přidáme chipsy a zlehka promícháme tak, aby všechny lupínky byly namočené.
-
Rozpálíme si na pánvi olej a vaječnou směs do ní vlijeme. Přikryjeme poklicí a smažíme na mírném ohni asi čtyři minuty.
-
Poté omeletu opatrně obrátíme a už bez poklice osmažíme ještě z druhé strany. Podáváme teplé nebo studené. Výbornou přílohou je kečup a čerstvá zelenina nebo zeleninový salát.
Na
