Reklama
Bůčkové motáčky
Fotogalerie:

Bůčkové motáčky

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Vladimír Bruna, Praha

Ingredience

  • 750 g vepřového bůčku
  • dle potřeby sůl a pepř
  • 450 g kysaného zelí
  • 2 cibule
  • podle chuti sladká paprika
  • 1 lžíce sádla
  • 200 ml vývaru
  • 500 g brambor
  • 1 lžíce másla
  • 200 ml mléka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. Vepřový bůček nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.

  2. Zelí osmažíme na nadrobno nakrájené jedné cibuli a přidáme sladkou papriku. Necháme vychladnout. Zelí potom dáme na naklepané plátky, zabalíme a spojíme párátkem (část zelí si necháme jako přílohu). Lehce dosolíme a dopepříme.

  3. Zpěníme na sádle druhou cibuli, přidáme zabalené plátky a orestujeme. Podlijeme vývarem a dusíme, dokud tekutinu nezredukujeme na sos.

  4. Brambory oloupeme a uvaříme. Přidáme mléko, máslo a ušleháme na hebkou kaši. Podáváme společně se závitky a zbylým zelím.

Tip redakce

Když nám nevadí tučnější jídla, přidáme do kysaného zelí nadrobno nakrájené kousky vyškvařeného špeku. Zelí pak bude lahodnější.

Pošli recept! - Speciál - Maso (3.2.2017)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Směs na špagety

Směs na špagety

Můžeš ji udělat i ze sójové drtě. Dalibor Marounek, Roudnice
Vaříme express /31.10.15
Nepravá humrová pomazánka

Nepravá humrová pomazánka

Strouhaný čerstvý celer spolu s mrkví – to je skvělý základ pro vynikající ...
Vaříme express /09.03.09
Dýňové koláčky

Dýňové koláčky

Tyhle koláčky jsme si oblíbili jak ke svačině tak i k obědu.

Martina Škardová, Chlumec...

Vaříme express /17.01.13
Lečo s játry a těstovinami

Lečo s játry a těstovinami

Lečo na trochu jiný způsob.
Michaela Herrmanová, Černá v Pošumaví
Vaříme express /17.10.11
Pikantní ovocný salát

Pikantní ovocný salát

Zdena Bartošová, Chrudim

Vaříme express /18.09.18
Šunkovo-sýroví šneci

Šunkovo-sýroví šneci

Rychle jsou upečení‚ bleskově zmizí ze stolu.
Simona Hopfingerová, Praha
Vaříme express /24.02.10
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu