Velmi rychlé a chutné jídlo. Syn vždy pomáhá při obalování.
Lenka Zimková, Valašská Senice
Ingredience
- 5 ks velké brambory
- strouhanka
- hladká mouka
- 5 vejce
- špenát
- 2 stroužky česnek
- sůl, pepř
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Brambory nakrájíme na kolečka, osolíme a obalíme jako řízek v trojobalu (hladká mouka, vejce, strouhanka). Usmažíme do zlatova.
-
V hrnci si uvaříme špenát. Do špenátu přidáme sůl, pepř, česnek a ke konci vejce. Špenát tak získá jemnou chuť. Špenát lze ještě přihustit moukou.