Jednoduchá bašta, která tě
zasytí.
Lenka Rybarová,
Našiměřice
Ingredience
- 3 brambory
- 1/4 paprika
- 1 rajčata
- 2 okurky sterilované
- 1 vejce
- dle chuti vegeta
- 50 g sýr eidam
- dle potřeby olej
- dle potřeby sůl
- 4–6 koleček vysočina
Doba přípravy
Počet porcí
1
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Papriku nakrájíme na proužky‚ rajčata na čtvrtky‚ okurky na kolečka. Vejce smícháme s vegetou a ušleháme. Sýr nastrouháme.
-
Na rozpálený olej v pánvi dáme nastrouhané brambory‚ osolíme. Až spodní strana ztmavne, otočíme placku, zase trošku osolíme‚ poklademe salámem, zeleninou a zalijeme rozšlehaným vejcem. Pánev přikryjeme poklicí. Po chvíli posypeme sýrem a ještě chvíli dusíme pod poklicí.
Na
