Recept si jistě oblíbíš
Podle receptu Jany Křenkové z Kladna
Ingredience
- 150 g másla
- 120 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 3 vejce
- 4 lžíce mléka
- 150 g polohrubé mouky
- špetka soli
- 1/2 kypřicího prášku
- KRÉM:
- 250 ml mléka
- 1 vanilkový pudink
- 60 g cukru
- 125 g másla
- ZDOBENÍ:
- bonbony
- strouhaný kokos
Doba přípravy
Počet porcí
12
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Všechny ingredience necháme hodinu při pokojové teplotě. Máslo vyšleháme s cukry, postupně zašleháváme vejce a mléko.
-
Mouku mírně osolíme, smícháme s práškem do pečiva a přidáme k tekuté směsi. Vyšleháme hladké těsto.
-
Košíčky na muffiny vložíme do formy a plníme těstem do 2/3. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C po dobu 15–20 minut.
-
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Přikryjeme ho fólií a necháme zchladnout.
-
Do vlažného pudinku zašleháme změklé máslo. Krém dáme vychladit do ledničky. Strouhaný kokos opražíme na suché pánvi dohněda. Cupcaky zdobíme krémem, kokosem a bonbony ve tvaru vajíček.
Na
