Je to opravdu skvělý sváteční moučník.
Blanka Brychtová, Ostrava
Ingredience
- Těsto
- 1 prášek do pečiva
- 170 g cukr krupice
- 280 g mouka polohrubá
- 4 vejce
- Náplň
- 100 g máslo
- 100 g cukr pískový
- 300 g kokos strouhaný
- 300–350 ml mléko na polevu
- Poleva
- 3 tyčinka ledové kaštany
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Oddělíme žloutky od bílků, bílky ušleháme, žloutky smícháme s cukrem. Do žloutkové směsi vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh. Těsto nalijeme na pečicí papír na plech a pečeme při 180 °C dozlatova.
-
Na náplň spaříme kokos vroucím mlékem. Necháme vychladnout, přidáme změklé máslo a cukr a směsí potřeme upečený korpus. Na závěr přelijeme rozpuštěnými ledovými kaštany. Necháme vychladnout v lednici.
Na
