Reklama
Vánoční ořechový koláč
Fotogalerie:

Vánoční ořechový koláč

Karolína Chvojková

Vimperk

Někdy do náplně přidám ještě špetku skořice.

Karolína Chvojková, Vimperk

Ingredience

  • Náplň:
  • 200 ml smetana
  • 100 g cukr krupice
  • 1 vanilkový cukr
  • 4 lžíce med
  • 200 g ořechy
  • 100 g piškoty
  • cukr moučka na posypání
  • Těsto:
  • 200 g máslo
  • 2 žloutky
  • 200 g cukr moučka
  • 400 g hladká mouka
  • 1 lžička citronová kůra
  • 1 vejce na potření

Doba přípravy

Počet porcí

12

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. Nejprve si připravíme náplň. Smetanu svaříme s krupicovým a vanilkovým cukrem, medem a mletými ořechy. Do prochladlé směsi přidáme nahrubo mleté piškoty a vše dobře promícháme.

  2. Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, přidáme  mouku,  žloutky a citronovou kůru. Zpracujeme těsto a necháme chvíli odpočinout. Potom je rozdělíme na poloviny, jeden díl rozválíme na placku, vyložíme jím kulatou formu a potřeme ho náplní. Pak rozválíme druhý díl těsta, kterým náplň přikryjeme. Okraje přitiskneme vidličkou a vše potřeme rozšlehaným vejcem.

  3. Pečeme při 170  °C  40 minut. Koláč necháme vychladnout a pocukrujeme ho.

Tip redakce

Místo ořechů můžeme použít mleté mandle, koláč bude mít jemnější chuť. Na závěr koláč polijeme karamelem.

Pošli recept! 12/2012 (5.11.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy
Sladký život /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Velikonoční jidášky

Velikonoční jidášky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /27.03.20
Skořicové věnce

Skořicové věnce

Lenka Burdíková, Uherský Ostroh

Sladký život /27.03.20
Jarní věnec s tvarohem

Jarní věnec s tvarohem

Podle receptu

Dominiky Hrubé z Bruntálu

Sladký život /27.03.20
Kávová vejce

Kávová vejce

Martina Antalová, Odolena Voda

Sladký život /26.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu