Dezert je to lehoučký a vzhledem k surovinám i zdravý.
Lucie Špaisová,
Havířov
Ingredience
- 150 g borůvky
- 1 červené želé dortové
- 2 kostky tvaroh
- 1 cukr vanilkový
- 1 hrnek cukr krupice
- 50 ml mléko
- 1 želatina
- 1/2 balení piškoty
- dle chuti rum
Doba přípravy
Počet porcí
10
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Na dno tvarované dortové formy nasypeme část borůvek čerstvých nebo rozmražených. Připravíme si červené dortové želé dle návodu. Necháme ztuhnout a vychladnout. Zatím si ušleháme tvarohy s cukrem a 250 m l mléka. Dalších 250 ml mléka ohřejeme a nasypeme do něj jemně mletou želatinu‚ necháme asi 10 minut bobtnat. Když je želatina nabobtnalá‚ přilijeme ji do tvarohové směsi a spolu se zbytkem borůvek ušleháme.
-
Nalijeme do formy na ztuhlé želé a poklademe piškoty‚ které můžeme pokapat rumem. Necháme ztuhnout v lednici nejlépe přes noc. Pokud používáme klasickou dortovou formu‚ postup je opačný. Recept můžeme obměňovat s různým ovocem. Výborný je s jahodami i malinami.
Na
