Když jsem je poprvé udělala, děti je hned snědly.
Libuše Smilková, Praha
Ingredience
- 2 vejce
- 40 g máslo
- 120 ml mléko
- 100 g měkký tvaroh
- 200 g polohrubá mouka
- 1 ks kypřící prášek
- 3 lžíce rum
- dle potřeby olej na smažení
- dle potřeby cukr moučka
Doba přípravy
Počet porcí
20
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Celá vejce ušleháme a postupně přidáváme změklé máslo. Přilijeme mléko, zapracujeme tvaroh a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme rum a těsto pořádně promícháme.
-
V hrnci rozpálíme poměrně větší množství oleje a pomocí polévkové lžíce opatrně vkládáme těsto do vroucího oleje. Těsto nabude a utvoří se kouličky. Ty osmažíme ze všech stran dozlatova.
-
Hotové kouličky vyjmeme z oleje a na chvíli položíme na savé kuchyňské utěrky, které zbaví bochánky přebytečného tuku.
-
Ještě horké je obalujeme v moučkovém cukru.
TIP: Kouličky můžeme naříznout a vpravit dovnitř pomocí lžičky trochu marmelády. Cukr na obalování můžeš smíchat s vanilkovým cukrem a se lžičkou skořice, budou ještě voňavější.
Na
