Polevu udělej i z hotové marmelády a koření.
Vlaďka Miláčková, Praha
Ingredience
- Knedlíky
- 750 g tvaroh
- 3 vejce
- 16 lžic krupička dětská
- 1/2 lžičky sůl
- špetka do vody sůl
- Poleva
- 1 kg meruňky
- 200 g cukr krupice
- 1 lžička kyselina citrónová
- 2 badyán
- kousek skořice celá
- Posyp
- 500 g tvaroh
- 4 snítky meduňka
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
140 Kč
Postup přípravy
-
Všechny přísady smícháme a necháme 15 minut odpočinout. Ve větším hrnci přivedeme k varu mírně osolenou vodu. Lžící tvoříme knedlíčky, které vaříme asi 10 minut.
-
Vypeckované meruňky pokrájíme na malé kousky. Dáme do kastrůlku, přidáme koření a při mírné teplotě za občasného míchání podusíme asi 10 minut. Můžeme přidat 3 lžíce vody. Pak přisypeme cukr a ještě povaříme dalších 10 minut.
-
Hotové knedlíky polijeme meruňkovou polevou, posypeme tvarohem a ozdobíme snítkou meduňky.
Na
