Kompot pro nás, dospěláky...
Jana Hyklová, Praha
Ingredience
- 500 ml rum
- 3 l voda
- 250 g cukr krupice
- 2,5 kg švestky
Doba přípravy
Počet porcí
5
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Švestky vypeckujeme. Svaříme vodu s cukrem, přidáme švestky a 2 minuty vaříme. Necháme zchladnout a přeléváme do zavařovacích sklenic. Do každé vlijeme 1 dl rumu. Sklenice plníme 2–3 cm pod okraj a uzavřeme. Sterilujeme při 80 °C asi 20 minut. Nevaříme! Po 20minutách začneme chladit. Odebíráme horkou vodu, sklenice opatrně vyjmeme a stavíme dnem vzhůru. Ze sklenic nesmí nic vytékat. Tím je vlastně hotovo.
Na
