Ingredience
- 800 g mouka hrubá
- 800 g brambory vařené
- 2 vejce
- 125 ml mléko
- 1 lžíce moučka škrobová
- špetka sůl
- 1 kg švestky
- 3 lžíce mák mletý
- 3 lžíce cukr moučkový
- 6 lžic máslo
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Brambory nastrouháme, smícháme s moukou a solí, přidáme vejce, mléko, škrob a zaděláme tužší těsto.
-
Hned tvoříme knedlíky, které vaříme podle velikosti 8–10 minut. V míse je dvěma vidličkami propíchneme, posypeme mákem, cukrem a polijeme máslem.