Reklama
Sváteční perníkový věnec
Fotogalerie:

Sváteční perníkový věnec

Iveta Slepičková

České Velenice
Ráda z perníku vymýšlím nové a neobvyklé tvary.
Iveta Slepičková, České Velenice

Ingredience

  • Těsto
  • špetka badyán
  • 400 g mouka hladká
  • 250 g cukr krupice
  • 3 vejce
  • 120 g med
  • 10 g prášek do pečiva
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička anýz
  • špetka hřebíček mletý
  • špetka zázvor
  • Poleva
  • 3 bílek
  • trocha citronová šťáva
  • 450–600 g cukr moučkový

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. Cukr s vejci utřeme, přidáme koření, med a promícháme. Přisypeme mouku s práškem do pečiva a hladké těsto necháme hodinu uležet.
  2. Vyválíme plát, vykrájíme potřebné tvary podle připravené šablony a pečeme na plechu s pečicím papírem. Teplé potřeme rozšlehaným vejcem.
  3. Perníčky zdobíme po dvou dnech. Pro podklad použijeme polevu obarvenou potravinářským barvivem. Potravinářskou barvu rozpustíme v trošce vody. Po kapkách ji přimícháváme do polevy, až získáme požadovaný odstín. 
  4. Poleva by měla být středně hustá. Až zaschne podkladová poleva, můžeme jednotlivé tvary začít zdobit kornoutkem a perličkami. Nazdobené díly lepíme k sobě.

Pošli recept! 4/2009 (11.3.2009)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Malinové bábovky

Malinové bábovky

Netradiční Podle receptu Barbory Kostkové z Prahy
Sladký život /20.08.18
Čokládový koláč s hruškou

Čokládový koláč s hruškou

Podle receptu

Jany Lipové z Prahy

Sladký život /17.08.18
Eskymo řezy

Eskymo řezy

Markéta Žáková, Zlín

Sladký život /17.08.18
Nektarinkový cheesecake

Nektarinkový cheesecake

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /17.08.18
Mozaiková maxičokoláda

Mozaiková maxičokoláda

Kateřina Gajová, Brno

Sladký život /17.08.18
Rumové kynuté koláče

Rumové kynuté koláče

Jitka Skálová, Rakovník

Sladký život /16.08.18
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD_08_Rajcata_cukety_a_papriky

Rajčata, cukety

Velmi často se setkáváme s názorem, že zelenina patří do salátů nebo jako obloha či příloha k masu. Tak to ale opravdu nemusí být! Můžeme si z ní připravit vydatný hlavní chod, masem ji naopak jen doplnit, ale dokonce se z ní dá upéct i chutný dezert. Nevěříte? Jen čtěte dál, vyzkoušejte lákavé recepty od našich čtenářů a přesvědčte se sami.

více
rychle_moucniky

Pošli recept Extra speciál Bylinky

Když jsem byla malá, bylinkový záhon na babiččině zahradě mi připadal jako malé voňavé království. Šťovík jsem si dávala místo žvýkačky, petržel nechyběla v žádné polévce, libečkem voněly vařené brambory, bez saturejky se neobešly luštěniny. Usínala jsem po meduňkovém čaji, osvěžila mě mátová limonáda. Kašel zaháněl bezinkový sirup, med z pampelišek pomáhal na rýmu. Žili jsme s bylinkami a užívali si je dosyta. Jsem ráda, že opět přišly do módy. Jsou totiž báječné, zkuste je taky!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama