Nejedla jsem v životě lepší bábovku!
Barbora Vondráčková, Krásná Lípa
Ingredience
- Těsto
- 3 vejce
- 180 g cukr krupice
- 190 g máslo
- 1 cukr vanilkový
- 250 g mouka polohrubá
- 1 lžička prášek do pečiva
- špetka sůl
- trocha citrónová kůra
- 1 lžička ovoce kandované
- Zdobení
- 1 balení poleva čokoládová tmavá
- 1 balení poleva čokoládová světlá
- 100 g vlašské ořechy na ozdobu
- Ostatní
- tuk na vymazání formy
- mouka na vysypání formy
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Oddělíme žloutky od bílků a bílky ušleháme s polovinou cukru. Žloutky, zbylý cukr, vanilkový cukr, máslo, sůl a citronovou kůru ušleháme.
-
Postupně přimícháme mouku s kypřicím práškem, kandované ovoce a nakonec lehce vmícháme sníh.
-
Formu vymažeme a vysypeme a vlijeme do ní těsto. Pečeme 45 minut při 180 °C.
Na
