Na tomto koláči si určitě pochutnáš.
Lucie Blahová, Slavičín
Ingredience
- 350 g špaldová hladká mouka
- 60 g máslo
- 70 g třtinový cukr
- 1/2 kypřící prášek
- 2 vejce
- kompotované švestky
- Náplň :
- 500 ml mléko
- 1 pudink Pravá vanilka
- 1 měkký tvaroh
Doba přípravy
Počet porcí
1 dortová forma
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Ze špaldové mouky, třtinového cukru, vajec, rozpuštěného másla a kypřícího prášku vypracujeme rukama tuhé těsto. Pokud by nedrželo pohromadě, podle potřeby přilejeme trochu mléka. Těsto dáme uležet do lednice alespoň na 30 minut.
-
Mezitím si nachystáme náplň. Z 500 ml mléka si uvaříme podle návodu pudink, jakmile trošku zchladne, vmícháme do něj tvaroh. Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem a těsto do ní vtlačíme a rukama vytvarujeme také okraje. Na těsto poklademe okapané švestky a ty následně zalijeme připravenou náplní.
-
Koláč pečeme na 180 °C asi 50 minut.
Na
