Reklama
Sladký cop
Fotogalerie:

Sladký cop

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Lucie Exnerová, Jilemnice

Ingredience

  • TĚSTO:
  • 20  g droždí
  • 60  g cukru moučky
  • 220–250 ml vlažného mléka
  • 500  g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 2 žloutky
  • 50  g rozpuštěného vychladlého másla
  • 1 vejce na potření
  • cukr moučka na posypání
  • NÁDIVKA:
  • 180  g mletých ořechů
  • 5 lžic mléka
  • 90  g cukru moučky
  • 1 lžička nastrouhané pomerančové kůry
  • 60  g nasekaných rozinek
  • 1 lžíce rumu

Doba přípravy

Počet porcí

20

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. Rozdrobené droždí smícháme se lžičkou cukru a troškou mouky, zalijeme 50 ml mléka, rozmícháme a necháme kynout 15 minut v teple. Zbylou mouku spolu se solí prosejeme do mísy.

  2. Do středu dáme žloutky, vykynutý kvásek, přilijeme máslo a pomocí zbylého mléka zaděláme hutné hladké těsto. Necháme je v teple pod utěrkou hodinu kynout.

  3. Připravíme nádivku: ořechy nasypeme do vroucího mléka, promícháme, přidáme cukr, kůru a rozinky namočené v rumu, odstavíme a necháme vychladnout.

  4. Vykynuté těsto rozdělíme na tři stejné díly. Rozválíme je a naplníme nádivkou. Okraje těsta potřeme bílkem, zarolujeme a konce přimáčkneme k sobě. Z pramenů spleteme pevný cop.

  5. Konce potřeme zbylým rozšlehaným vejcem a podsuneme je pod cop. Dáme na plech vyložený papírem na pečení a necháme ještě 15 minut v teple kynout.

  6. Potom cop potřeme rozšlehaným vejcem a při 170 °C pečeme 45–50 minut. Během pečení cop potíráme vejcem.

Pošli recept! 11/2018 (3.10.2018)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy
Sladký život /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Velikonoční jidášky

Velikonoční jidášky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /27.03.20
Skořicové věnce

Skořicové věnce

Lenka Burdíková, Uherský Ostroh

Sladký život /27.03.20
Jarní věnec s tvarohem

Jarní věnec s tvarohem

Podle receptu

Dominiky Hrubé z Bruntálu

Sladký život /27.03.20
Kávová vejce

Kávová vejce

Martina Antalová, Odolena Voda

Sladký život /26.03.20
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Konečně je to tady. Jaro se hlásí o pozornost a jak lépe ho mezi námi přivítat než pořádnou hostinou? Pozvi svou rodinu i známé k bohatě prostřenému stolu a vychutnej si atmosféru Velikonoc ve veselé náladě. Provoň si domov známou vůní mazance nebo pečínky a vykouzli úsměv něčím dobrým na zub všem blízkým i náhodným návštěvám.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Užij si svátky bez stresu!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama