Vypadají složitě, ale příprava je snadná.
Hana Vykoukalová, Blansko
Ingredience
- 250 ml voda
- 100 g máslo
- 150 g mouka polohrubá
- 4 vejce
Doba přípravy
Počet porcí
3
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Ve vodě rozpustíme tuk a přivedeme k varu. Najednou nasypeme mouku a mícháme‚ až přestane těsto lepit. Pak ztlumíme oheň. Do vlažného těsta zapracujeme vejce‚ aby vzniklo lesklé těsto.
-
Pečeme při 200 °C asi 20 minut. Pozor, troubu neotevíráme hlavně prvních 10 minut. Těsto stříkáme do tvaru malého srdíčka na pečicí papír‚ krky do tvaru čísla dvě. Upečený základ křídla rozkrojíme. Hotové labutě naplníme pudinkovým krémem.
Na
