Ostružin máme během léta plnou zahradu, mrazím je i na zimu.
Eliška Hladíková, Sezimovo Ústí
Ingredience
- Těsto
- 350 g mouka polohrubá
- 270 g cukr krupice
- 1/2 prášek do pečiva
- 400 g jogurt
- 2 vejce
- 100 ml voda perlivá
- 2 hrnky ostružiny
- dle potřeby olej na vymazání formy
- na vysypání kokos strouhaný
- Drobenka
- 100 g máslo
- 100 g mouka hrubá
- 4 lžíce cukr krystal
Doba přípravy
Počet porcí
12
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Polohrubou mouku smícháme s cukrem, přidáme prášek do pečiva, jogurt, perlivou vodu, vejce a vše smícháme v těsto. Kulatou zapékací formu vymažeme olejem a řádně vysypeme strouhaným kokosem. Do formy nalijeme těsto a rovnoměrně je poklademe ostružinami.
-
Z měkkého másla, hrubé mouky a cukru připravíme drobenku, posypeme jí koláč a dáme péct při 200 °C asi na 40 minut.
TIP: Pokud bojuješ s nadbytečnými kilogramy, můžeš řezy připravit s menším množstvím cukru. Ani drobenka není nutná.
Na
