Sladký řez pro větší návštěvy.
Danuše Řezníčková, Ústín
Ingredience
- 5 vejce
- 280 g cukr
- 5 lžic horká voda
- 5 lžic olej
- 200 g mouka
- 1 kypřící prášek
- 250 g máslo
- 250 g mleté ořechy
- 75-100 ml rum
- 2 balíčky bonbony jahůdky
Doba přípravy
Počet porcí
25
Orientační cena
140 Kč
Postup přípravy
-
Ušleháme vejce s cukrem, po lžičkách přidáváme střídavě vodu, olej a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vlejeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct na 160 °C přibližně na 20 minut. -
Ořechovou náplň vytvoříme s 50 g másla a 100 g cukru. Umícháme do pěny, přidáme ořechy a rum. Natřeme na piškot.
-
Na jahůdkový krém utřeme do pěny 200 g másla, potom pomalu vmícháme rozvařené jahůdky. Tímto krémem potřeme ořechovou náplň. Nakonec postrouháme čokoládou.
Na
