Mám ráda, když upečené moučníky krásně voní – vanilkou, citronem nebo jiným ovocem. Můj muž má raději typickou mužnou vůni – rumovou. Pro něho peču tyto vynikající řezy.
Růžena Slavíková, Třebíč
Ingredience
- Těsto
- 200g mouka polohrubá
- 1 prášek do pečiva
- 180g cukr moučkový
- 200g hera
- 4 vejce
- 1lžíce kakao
- tuk na vymazání formy
- mouka na vysypání formy
- Poleva
- na ozdobu kytičky
- 250g cukr moučkový
- 2lžíce rum
- 1-2 lžíce voda horká
- 1/2 citronu citronová šťáva
Doba přípravy
Počet porcí
24
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva, cukrem, rozpuštěným vychladlým tukem, vejci a kakaem. Ušleháme těsto, které nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného středně velkého pekáčku s vyšším okrajem. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C asi 20 minut.
-
Moučkový cukr smícháme s rumem, lžící horké vody a přes sítko přilijeme citronovou šťávu. Vše umícháme dohladka a nalijeme na ještě teplý moučník. Polevu rovnoměrně rozetřeme pomocí stěrky a posypeme cukrovými kytičkami.TIP: Do lahve s rumem vždy dávám použitý vanilkový lusk. Dodá rumu na pečení úžasnou chuť i vůni.
Na
