Je skvělý jako předkrm i jako hlavní chod, když padáte hlady, když padáte vedrem, zkrátka a dobře salát musí být vždycky na stole! Tenhle je svěží, lehký a díky ricottě vás i zasytí.
Související recepty
Suroviny
salát
1
ks
lollo biondo natrhaný
rajče
300
g
menší – přepůlená nebo na čtvrtky
sušená rajčata
1
hrst
nakládaná v oleji, nakrájená podle potřeby
olivy černé
1
hrst
olivy kalamata
cibule červená
1
ks
na plátky
piniové oříšky
1
hrst
nasucho opražené
ricotta
200
g
Na zálivku
bazalka
½
hrnku
česnek
1
stroužek
oloupaný
piniové oříšky
3
PL
olivový olej
½
hrnku
citronová šťáva
2
PL
sůl
¼
ČL
Postup
1
Na zálivku promixujte všechny ingredience dohladka.
2
Na mísu rozložte salát, posypte rajčaty, olivami, cibulí, piniemi a lžičkou na něj rozdělte ricottu. Podávejte se zálivkou.
NĚCO NAVÍC
V salátu hrají prim pečlivě vybrané ingredience, kupte rajčata naložená v kvalitním oleji a zapomeňte na barvené olivy!
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Lehké saláty: 45 nejlepších ověřených receptů(45 receptů)
- Jednoduché obědy, které zvládnete do 15 minut(33 receptů)
