Reklama
Punčový dort
Fotogalerie:

Punčový dort

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
K výročí naší svatby jsem se odhodlala upéct tento dort s punčem. Je možná trochu pracnější, ale odmění se ti skvělou chutí. Nemusíš se ale bát, zvládneš ho i jako cukrářský začátečník.
Hana Školníková, České Budějovice

Ingredience

  • 1 dl rum
  • 2 lžíce kakao
  • 230 g cukr krupice
  • 4 vejce
  • 1/2 prášek do pečiva
  • 1,5 dl voda
  • 1 cukr vanilkový
  • olej
  • 20 g cukr moučkový
  • 20 g cukr pískový
  • 100 mouka hladká
  • 1/2 citrón
  • 2 sklenice marmeláda

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Ušleháme vejce s cukrem‚ vmícháme mouku s kypřicím práškem. Půlku těsta necháme bílou a druhou obarvíme kakaem. Upečeme každé zvlášť a necháme zchladnout. Vodu s cukrem vaříme, až řetízkuje. Poté vmícháme skleničku marmelády a po zchladnutí rum (nebo použijeme punčovou tresť).
  2. krok2
    Vychladlý korpus rozkrojíme podélně napůl a obě poloviny namažeme marmeládou. Spodní díl vložíme do formy. Piškot nakrájíme na proužky, namáčíme do punčoviny a přikládáme do formy. Střídáme tmavý a světlý piškot. Přiklopíme druhou polovinou korpusu‚ přikryjeme alobalem a na 12–24 hodin zatížíme hrncem s vodou. Poté dort potřeme citrónovou polevou‚ kterou připravíme smícháním moučkového cukru s citrónovou šťávou a trochou teplé vody. Po zaschnutí hotový dort dozdobíme čokoládovou polevou.

Pošli recept! 3/2008 (13.2.2008)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy
Sladký život /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Velikonoční jidášky

Velikonoční jidášky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /27.03.20
Skořicové věnce

Skořicové věnce

Lenka Burdíková, Uherský Ostroh

Sladký život /27.03.20
Jarní věnec s tvarohem

Jarní věnec s tvarohem

Podle receptu

Dominiky Hrubé z Bruntálu

Sladký život /27.03.20
Kávová vejce

Kávová vejce

Martina Antalová, Odolena Voda

Sladký život /26.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu