Naučila mě je péct moje teta z Moravy.
Marcela Volková, Praha
Ingredience
- špetka sůl
- 3 lžíce mléko
- 20 g droždí
- 400 g mouka hladká
- 100 g cukr pískový
- 300 g máslo
- špetka cukr krupice
Doba přípravy
Počet porcí
8
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Na vál vysypeme prosátou mouku. Rozdrobíme do ní tuk. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme špetku soli a cukru a necháme vzejít kvásek. Vypracujeme těsto, ze kterého vytvoříme velkou kouli. Ponoříme ji do hrnce s vodou a necháme přes noc kynout. Druhý den těsto vysušíme a vyválíme. Tvarujeme z těsta cukroví a upečeme ho. Obalíme v cukru.
Na
