S tímto moučníkem udělám rodince radost.
Eva Výtisková, Turnov
Ingredience
- 2 hrnky mouka polohrubá
- 4 vejce
- 1 hrnek cukr krupice
- 5 lžic olej
- 1 pudink vanilkový
- 1 prášek do pečiva
- 500 g rybíz
- 600 ml mléko
- 300 g smetana kysaná nebo kefír
- 1 cukr skořicový
- 4 lžíce voda
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Žloutky s cukrem a vodou šleháme, po chvíli vešleháme olej. Přidáme mouku, prášek do pečiva a tolik mléka, aby vznikla hustá kaše. Vmícháme sníh z bílků.
-
Uvaříme pudink podle návodu. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč, potřeme pudinkem a posypeme rybízem.
-
Pečeme 30 min. při 180 °C. Horký koláč potřeme zakysanou smetanou a posypeme skořicovým cukrem.
Na
