Křehkou mňamku si oblíbila moje rodina.
Daniela Jahodová, Bečváry
Ingredience
- Těsto
- 450 g mouka polohrubá
- 300 g cukr pískový
- 1 prášek do pečiva
- 1 cukr vanilkový
- 1 lžíce soda
- 1,5 lžíce kakao
- 2 vejce
- 120 g máslo
- 12 lžic mléko
- 450 g jablka
- Poleva
- 1 lžíce mléko
- 1 lžíce kakao
- 1 lžíce škrob
- 80 g cukr moučkový
- 80 g máslo
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Jablka oloupeme a nastrouháme. Máslo na těsto rozpustíme. V míse smícháme mouku‚ pískový cukr‚ prášek do pečiva‚ vanilkový cukr‚ jedlou sodu a kakao.Přidáme vejce‚ rozpuštěné máslo‚ mléko a jemně nastrouhaná jablka.
-
Suroviny dobře promícháme‚ těsto rozetřeme na vymaštěný plech a upečeme. Škrobovou moučku rozpustíme ve vodní lázni a smícháme s ostatními surovinami na polevu a dobře promícháme. Vychladlý perník polijeme polevou.
Na
