K létu patří hlavně ovoce, které má velkou výhodu – dá se zpracovat na spoustu způsobů.
Jaroslava Štefánková,
Zlín
Ingredience
- 500 g ovoce
- 1 kompot broskvový
- 1 želé dortové
- 200 ml šťáva broskvová
- 300 ml voda
- 3 lžíce cukr krupice
- na ozdobu meduňka
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Čerstvé ovoce omyjeme a větší kusy nakrájíme na malé kousky. Kompotované broskve také pokrájíme a stranou odlijeme 200 ml kompotové šťávy.
-
Zatím si připravíme želé. Kompotovou šťávu doplníme vodou do 500 ml,
přidáme cukr a tekutinu přivedeme k varu. Ihned odstavíme a vsypeme
sáček s želé. Metličkou dobře rozmícháme. Připravíme si formičky
(mističky, skleničky…), které vypláchneme studenou vodou, a poté
naplníme do poloviny tekutým želé. Do každé formičky vložíme ovoce.
Takto připravený dezert dáme tuhnout na několik hodin, nejlépe přes noc,
do lednice.
-
Při vyklápění nejprve každou formičku vložíme na několik vteřin do horké vody a opatrně vyklopíme na talířek. Před podáváním zdobíme čerstvou meduňkou.TIP: Tento dezert se výborně hodí zejména pro žhavé letní dny. Je prakticky nekalorický a výborně osvěží. Můžeme použít I jiné ovoce podle vlastní obliby, jako je například kiwi, banán, meruňka, ananas a další. Ale dobré vychlazení je základem úspěchu.
Na
