Poctivý máslový krém dodá tu pravou chuť.
Jana Rybenská, Choceň
Ingredience
- 4 vejce
- 200 g moučkový cukr
- 4 lžíce olej
- 4 lžíce horká voda
- 150 g polohrubá mouka
- 200 g ořechy
- 1 prášek do pečiva
- 250 g máslo
- 6 lžic mléko
- strouhaná čokoláda
Doba přípravy
Počet porcí
30kousků
Orientační cena
80Kč Kč
Postup přípravy
-
Žloutky s cukrem ušleháme do husté pěny. Za stálého šlehání postupně přidáme po lžících olej a horkou vodu, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mletými oříšky. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
-
Těsto rozetřeme na vyšší plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný). Pečeme asi 15 minut při 200 °C.
-
Mléko, máslo a trochu moučkového cukru vyšleháme do hladkého krému.
-
Vychladlý moučník pokropíme podle chuti rumem, potřeme krémem a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme ztuhnout v ledničce.
Na
