Dostal ho vnouček k prvním narozeninám.
Hana Stříbrská, Kladno
Ingredience
- na těsto:
- 100 g cukr krupice
- 100 g ořechy
- 40 g hrubá mouka
- 4 vejce
- 70 g piškotové drobky
- 40 g máslo
- dle potřeby tuk na vymazání formy
- dle potřeby mouka na vysypání formy
- na krém:
- 125 ml mléko
- 30 g hrubá mouka
- 150 g máslo
- 150 g cukr
- 1 žloutek
- 100 g ořechy
Doba přípravy
Počet porcí
15
Orientační cena
150 Kč
Postup přípravy
-
Žloutky dobře napěníme s polovinou cukru. Z bílků ušleháme sníh a zašleháme do něho druhou polovinu cukru. Do žloutků přidáme umleté ořechy, mouku, piškotové drobky, přikapeme rozpuštěné máslo a lehce vmícháme sníh. Těsto upečeme zvolna ve vymazané a vysypané formě. Dort plníme a zdobíme oříškovým krémem.
-
Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši. Máslo třeme do pěny, přidáme cukr, žloutek, pak po částech zatíráme prochladlou kaši a nakonec strouhané ořechy. Do části krému můžeme přidat kakao a potom oba druhy při zdobení dortu kombinovat. Můžeme použít i šlehačku.
Na
