Ingredience
- 1 tuk ztužený
- 10 nadrcených piškoty
- 1 jogurt
- 400 g mouka hladká
- 2-3 bílky
- 3 lžíce marmeláda
- 100 g ořechy mleté
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Na vál dáme prosátou mouku, na ni nahrubo nastrouháme ztužený tuk a přidáme jogurt. Z těchto surovin zpracujeme ručně těsto a dáme ho odpočinout do lednice. Připravíme si náplň: Namleté oříšky smícháme s drcenými piškoty a přidáme tuhý sníh z bílků. Nakonec přidáme marmeládu a vše spojíme.
-
Těsto vyválíme a vykrajujeme větším kolečkem mušličky. Plníme je malým množstvím náplně, přeložíme a ne zcela přimáčkneme okraje, aby vznikla pootevřená lasturka.
-
Mušličky pak dáme na plech a pečeme. Můžeme je potřít vejcem anebo po upečení obalit v moučkovém cukru.