Toto cukroví zvládne každý začátečník. Je ho hodně a všem moc chutná.
Ingredience
- 400g polohrubá mouka
- 270g cukr krystal
- 1/2 lžíce sůl
- 160g máslo
- 2 žloutek
- 1 bílek
- 1 sklenička Extra jam malina od Hamé
Doba přípravy
40 minut
Počet porcí
60
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Mouku smícháme s cukrem a solí. Přidáme změklé máslo a žloutky s bílkem. Hněteme na vále rukama, dokud se všechny suroviny nespojí a nevznikne hladké těsto. To zabalíme do fólie a necháme v chladu minimálně hodinu odležet.
-
Potom těsto opět prohněteme a lžičkou z něj vykrajujeme stejnoměrné kousky, ze kterých tvoříme kuličky. Klademe je na plech vyložený pečicím papírem.
-
Pomocí konce měchačky uděláme v každé kuličce důlek a lžičkou jej naplníme džemem. Cukroví pečeme v troubě při 160 °C zhruba 12–15 minut.
-
Po upečení postavíme plechy na mřížku, kde necháme kolečka zcela vychladnout.
Na
