Kombinace rybízu a ostružin obalených v kokosu vás překvapí svou osvěžující a příjemnou chutí. Nabídněte svým blízkým neodolatelný moučník právě z těchto ingrediencí.
Hana Svatušková, Ostrava - Zábřeh
Ingredience
- 200 g rybíz
- 200 g ostružiny
- 4 lžíce rum
- 3 vejce
- 1 sáček vanilkový cukr
- 1 sáček kypřící prášek
- 450 g polohrubá mouka
- 200 g moučkový cukr
- 200 g bílý jogurt
- 100 g rozpuštěné máslo
- 3 hrsti kokos na obalení ovoce
Doba přípravy
Počet porcí
20
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Vejce vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do husté pěny. Přidáme rum, rozpuštěné máslo a jogurt. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
-
Vznikne nám hustější těsto, které vylijeme na plech vymazaný olejem a vysypaný kokosem. Ovoce promícháme s kokosem a poklademe na těsto. Zbytkem kokosu celý moučník posypeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C zhruba na 35 minut.
Na
