Reklama
Mrkvové bábovičky
Fotogalerie:

Mrkvové bábovičky

Eva Veselá

Vyškov
Nabízela jsem je loni koledníkům a nikdo neodmítl. Pochutnali si.
Eva Veselá, Vyškov

Ingredience

  • Těsto:
  • 100 g máslo
  • 70 g cukr moučkový
  • 4 vejce
  • 100 ml olej
  • špetka citrónová kůra
  • 250 g mouka hladká
  • 1/2 prášek do pečiva
  • 120 g mrkev strouhaná
  • 120 g mandle mleté
  • Krém:
  • 80 g cukr moučkový
  • 1 poleva čokoládová tmavá
  • 1 marcipán
  • žluté dle potřeby barvivo potravinářské na ozdobu
  • 1 pudink čokoládový
  • 300 ml mléko
  • 180 g máslo

Doba přípravy

Počet porcí

24

Orientační cena

170 Kč

Postup přípravy

  1. Máslo vyšleháme s cukrem, přidáme žloutky, vmícháme olej, citronovou kůru, mouku s kypřicím práškem, mrkev a mandle. Zpracujeme v těsto a nakonec vmícháme ušlehané bílky.
  2. Formičky na muffiny vyložíme papírovými košíčky a naplníme je asi do 2/3 těstem. Pečeme 20 minut při 170 °C.
  3. Připravíme krém. Pudink uvaříme v 300 ml mléka dle návodu. Necháme vychladnout a postupně zašleháme máslo a cukr. Bábovičky podélně rozkrojíme, namažeme je krémem a přiklopíme. Vrch každé bábovičky potřeme polevou. Půlku marcipánu obarvíme nažluto. Vykrájíme motivy a ozdobíme jimi bábovičky.

Pošli recept! 4/2011 (8.3.2011)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy
Sladký život /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Velikonoční jidášky

Velikonoční jidášky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /27.03.20
Skořicové věnce

Skořicové věnce

Lenka Burdíková, Uherský Ostroh

Sladký život /27.03.20
Jarní věnec s tvarohem

Jarní věnec s tvarohem

Podle receptu

Dominiky Hrubé z Bruntálu

Sladký život /27.03.20
Kávová vejce

Kávová vejce

Martina Antalová, Odolena Voda

Sladký život /26.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu