Obě náplně ohromně pozvednou chuť tohoto výborného moučníku.
Růžena Vránová,
Strakonice
Ingredience
- Těsto:
- 600 g mouka hladká
- 2 prášek do pečiva
- 200 g cukr moučkový
- 200 g hera
- 2 vejce
- Náplň:
- 2 vaničky tvaroh
- dle potřeby mléko
- 1 cukr vanilkový
- hrst rozinky
- Ostatní:
- 6 lžic povidla
- 1 lžíce máslo
- na plech mouka hrubá
Doba přípravy
Počet porcí
18
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Mouku smícháme s kypřicím práškem, přidáme moučkový cukr, pokrájenou heru a obě vejce. Na vále vše zpracujeme na hladké těsto. -
Rozdělíme ho na tři díly. První vyválíme na velikost plechu, který jsme předem vymazali a vysypali moukou. -
Těsto na plechu potřeme náplní, kterou jsme ušlehali v hladkou směs, a zakryjeme druhým dílem těsta. Ten potřeme povidly. Ze třetího dílu vytvoříme ozdobnou mřížku. -
Plech vložíme do vyhřáté trouby asi na 170 °C a těsto upečeme dorůžova.TIP: Řezy budou lepší, když je necháš odležet a nakrájíš je až druhý den. Jsou pak hezky vláčné, a tím pádem také mnohem chutnější.
Na
