Na něm si pochutnám a nebojím se o linii.
Tereza Vodová, Dobříš
Ingredience
- Těsto
- 180 g mouka hladká
- 1 prášek do pečiva
- 1 cukr vanilkový
- 120 g cukr krupice
- 3 vejce
- 50 g čokoláda na vaření
- 60 ml mléko
- 150 g máslo
- Krém
- 140 g cukr moučkový
- 60 g krupička dětská
- 200 g maliny
- 500 g tvaroh
- 80 ml smetana
- Ostatní
- tuk na vymazání formy
- na vysypání formy mouka hrubá
Doba přípravy
Počet porcí
10
Orientační cena
180 Kč
Postup přípravy
-
Mouku smícháme s kypřicím práškem, vanilkovým a krystalovým cukrem, přidáme rozšlehaná vejce, nakrájenou čokoládu, přilijeme mléko a nakonec přidáme i rozpuštěné vychladlé máslo.
-
Těsto dobře promícháme a vlijeme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.
-
Zatím si připravíme tvarohový krém. Měkký tvaroh rozšleháme se smetanou (33 %), přidáme cukr, dětskou krupici a dobře promícháme metličkou.
-
Předpečený korpus postavíme na mřížku a opatrně na něj rozetřeme tvarohový krém. Navrch rovnoměrně rozprostřeme maliny a dort ještě 30 minut dopečeme.
-
Vychladlý moučník pocukrujeme moučkovým cukrem a ozdobíme čerstvými lístky meduňky.
Na
