Reklama
Reklama
Meruňkový dort
Fotogalerie:

Meruňkový dort

Míša Kotková

Praha
Máslový piškotový dort s ovocem peču hlavně k narozeninám mých dětí. Nejvíc jim chutná s meruňkami nebo broskvemi.
Míša Kotková, Praha

Ingredience

  • 180 g cukr pískový
  • 180 g máslo
  • 300ml mléko
  • 3 vejce
  • 180 g mouka polohrubá
  • 50 g cukr krupice
  • 20 g mouka hladká
  • 140 ml smetana
  • 1 a 1/2 lžižky prášek do pečiva
  • meruňkový kompot ovocný
  • 2 žloutek
  • cukr vanilkový
  • 20 g škrob
  • citrónová kůra

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. krok1
    Žloutky, cukr a 1/3 mléka, šleháme asi 3 minuty dohladka. Pak přimícháme mouku a škrob. Zbylé mléko povaříme s vanilkovými se­mínky (nebo 3 kapkami esence). Přilijeme vaječnou směs a hotový krém necháme vychladnout. Nakonec zašleháme smetanu a zchladíme. Těsto připravíme z mouky, kypř. prášku, měkkého másla, cukru, vejce, citronové kůry a šleháme 7–10 min. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme 25 min.
  2. krok2
    Po upečení dort necháme 30 minut zchladnout. Korpus vyjmeme z formy a podélně rozřízneme na polovinu. Spodní část potřeme vanilkovým krémem a navrch rozmístíme polovinu okapaných me­runěk. Vršky meruněk znovu potřeme krémem a přikryjeme horním dílem korpusu. Po slepení celý dort zakryjeme krémem (necháme si jen malou část na dozdobení). Strany dortu obalíme čokoládovým cukrářským zdobením. Navrch rozmístíme druhou polovinu meruněk a na závěr dort dozdobíme zbylým krémem. Pomocí zdobicího cukrářského sáčku vytvoříme po obvodu dortu drobné krémové pusinky. Hotový dort dáme nakonec ztuhnout do lednice na 1–2 hodiny.

Pošli recept! 5/2008 (16.4.2008)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Ořechové chrastí

Ořechové chrastí

Bohuslava Čeganová, Ostrava
Sladký život /07.12.18
Biskupský chlebíček

Biskupský chlebíček

Gabriela Jílková, Polička

Sladký život /06.12.18
Vánoční hvězda

Vánoční hvězda

Ludmila Zusková, Kamenné Žehrovice

Sladký život /06.12.18
Výborný griliášový dort

Výborný griliášový dort

Vendula Velasová, Pěnčín

Sladký život /06.12.18
Čokoládová kolečka s mandlemi

Čokoládová kolečka s mandlemi

Úžasný sváteční pamlsek

Marta Čiháková, Praha

Sladký život /06.12.18
Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky

Pavlína Kotrbová, Jihlava

Sladký život /05.12.18
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
01_TitulPRD11_Cukrovi_nocode

Cukroví

Silně a lahodně
rohlíčky po domě voní,
stále voní.
Nikdo si nevšímá,
jak jeho dieta mění se v dým.
Nejenom k cukroví
strávníci hladoví se skloní a přivoní,
dejme si decinku,
za malou chvilinku
připijem pospolu
na veselou vánoční noc. 

více
special

Pošli recept Extra speciál To nejlepší z drůbeže

Na otázku, co by si daly k obědu, odpovídaly moje děti vždycky naprosto jednoznačně – pečené kuřátko. Později si oblíbily slepici na paprice a ve věku teenagerů jim nejvíc šmakovaly nudličky z krůtího masa v pikantní omáčce. Drůbež u nás vždycky vedla a myslím si, že naše rodina rozhodně není jediná. Právě proto je tu speciál plný vašich nejoblíbenějších drůbežích receptů.!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama