Na úrodu meruněk se doma všichni těšíme.
Lenka Čajková, Velká nad Veličkou
Ingredience
- 125 g hera
- 100 g moučkový cukr
- 4 žloutky
- 150 ml mléko
- 400 g polohrubá mouka
- 1 prášek do pečiva
- Kokosová peřina:
- 4 bílky
- 150 g cukr
- 100 g strouhaný kokos
- podle potřeby meruňky
Doba přípravy
Počet porcí
12
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Změklou heru vyšleháme s cukrem do pěny, postupně zašleháme žloutky a přidáme mléko s moukou smíchanou s kypřicím práškem.
-
Vypracované těsto rozetřeme na plech, rozložíme půlky meruněk, naneseme na ně vrstvu tuhé bílkové pěny vyšlehané s cukrem a strouhaným kokosem a dáme upéct. Pečeme při 180 °C po dobu 20–30 minut.
Na
