Medové potěšení.
Michaela Psotová, Dub nad Moravou
Ingredience
- Těsto:
- 2 a 1/2 hrnku hladká mouka
- 8 lžic mléko
- 2/3 hrnku cukr moučka
- 2 lžíce máslo
- 2 lžíce med
- trocha mletých ořechů
- 1 lžička jedlá soda
- 1 vejce
- Krém:
- 400 ml mléko
- 3 lžíce hladká mouka
- 200 g máslo
- 200 g cukr moučka
- 1 vanilkový cukr
Doba přípravy
Počet porcí
48
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Z hladké mouky, cukru, mléka, másla, medu, vejce, sody a ořechů vypracujeme na vále těsto. Rozdělíme na 3 díly. Z každého vyválíme placku, a postupně je upečeme na pečícím papíře. Necháme vychladnout.
-
Z mléka a mouky uvaříme kaši a po vychladnutí do ní zašleháme máslo, cukr a vanilkový cukr.
-
Upečené pláty kompletujeme tak, že 1. plát potřeme meruňkovou marmeládou a krémem. Položíme 2. plát, který potřeme jen krémem a na něj položíme 3. plát. Spojené řezy zatížíme do druhého dne, aby zvláčněly. Po zatížení řezy nastříkáme čokoládou.
Na
