Reklama
Medové řezy
Fotogalerie:

Medové řezy

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Kdokoliv je ochutná, hned chce recept.
Miroslava Červinková,
Rychnov nad Kněžnou

Ingredience

  • Těsto
  • 500 g mouka hladká
  • 200 g cukr moučkový
  • 200 g máslo
  • 2 vejce
  • 2 lžíce med
  • 2 lžičky soda
  • 2 lžíce mléko
  • 350 g ořechy sekané
  • z 1 citronu citronová šťáva
  • Karamel
  • 3 lžíce med
  • 120 g máslo
  • 80 g cukr krupice
  • Krém
  • 300 ml mléko
  • 2 lžíce mouka hladká
  • 2 lžíce solamyl
  • 100 g cukr krupice
  • 250 g máslo

Doba přípravy

Počet porcí

24

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. Zpracujeme těsto a rozdělíme ho na dva díly. Vyválíme dvě placky‚ každou dáme na jiný plech. Jednu upečeme samostatně (15 min)‚ na druhou nasypeme ořechy.
  2. Cukr, máslo a med zkaramelizujeme na mírném ohni. Karamel nalejeme na placku s ořechy a dáme ji péct.
  3. Suroviny na krém (kromě másla) svaříme na kaši, do vychladlé zašleháme máslo. Na první placku dáme krém‚ který ještě pokapeme citronovou šťávou. Pak na ni položíme vychladlou druhou placku s ořechy zalitými karemelem.
  4. Moučník necháme minimálně 3 dny odležet.

Pošli recept! 9/2009 (12.8.2009)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy
Sladký život /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Velikonoční jidášky

Velikonoční jidášky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /27.03.20
Skořicové věnce

Skořicové věnce

Lenka Burdíková, Uherský Ostroh

Sladký život /27.03.20
Jarní věnec s tvarohem

Jarní věnec s tvarohem

Podle receptu

Dominiky Hrubé z Bruntálu

Sladký život /27.03.20
Kávová vejce

Kávová vejce

Martina Antalová, Odolena Voda

Sladký život /26.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu