Jsou jednoduché, a jestli jen vyrobíš těsto, a pak dáš svým ratolestem úkol myšky zformovat, budou mít o zábavu postaráno.
Petra Klimentová, Praha
Ingredience
- černý pepř
- 150 g cukr moučkový
- 150 g mandle
- 1 bílky
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
120 Kč
Postup přípravy
-
Mandle spaříme v horké vodě, oloupeme slupku a najemno nastrouháme. Moučkový cukr přesyjeme přes síto, to je důležité, aby se hmota dobře spojila a nedělala hrudky. Bílek z menšího vajíčka přidádáváme po částech, někdy není potřeba ani z celého vajíčka.
-
Těsto pořádně rukama prohněteme, nesmí se drolit ani lepit na ruce. Mělo by být vláčné a mělo by se snadno tvarovat. Z těsta modelujeme menší tělíčka myšek ve tvaru slzy. Jako ouška nám poslouží půlky mandlí, jako oči se použijí kuličky černého pepře a jako ocásek zapíchneme ploché párátko ostrým koncem ven.
Na
